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Cookies, Glühwein und Malen – unsere Tipps für eine gemütliche Weihnachtszeit

Gepostet am 11 Dezember 2020

Die Tage sind eisig kalt, Sonnenstrahlen sind Mangelware und die Zeit in den eigenen vier Wänden sollte so angenehm wie möglich gestaltet werden. Damit ihr – und auch eure Kinder – zu Hause in Weihnachtsstimmung kommen, haben wir für euch zwei Rezepte und zwei Malvorlagen vorbereitet.

 

 

Weihnachten zu hause

 

Glühwein, Cookies und ein wenig Mandala ausmalen: Das ist unser Vorschlag für einen gemütlichen Tag zu Hause. Selbstverständlich liefern wir euch dafür auch die passenden Rezepte und Malvorlagen.

 

Alkoholfreier Glühwein – wärmt Herz und Magen

alkoholfreier Glühwein

Der Weihnachtsmarkt-Klassiker schlechthin: Glühwein. Doch auch in der heimischen Stube kann dieses Getränk sehr lecker sein. Wir zeigen euch hier ein Rezept ohne Alkohol:

Zutaten:

  • 1 Liter roter Traubensaft (ohne Zuckerzusatz)
  • 500 ml Cranberry-Saft (ohne Zuckerzusatz)
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Messerspitze Kardamom-Pulver

 

Zubereitung:

Die Zutaten in einem grossen Topf mischen und erhitzen, bis sie kochen. Anschliessend die Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen. Nach ungefähr 30 Minuten alles durch ein Sieb giessen und den Glühwein heiss geniessen.

 

Vegane TreeCookies – die leckere Alternative

vegane TreeCookies

 

Weihnachten ist Back- und Kochzeit. Wenn du gerne eine vegane Alternative zu den vielen verschiedenen Weihnachtskeksen möchtest, haben wir hier ein Rezept für dich.

 

Zutaten für 15-20 Stück:

  • 200 g gemahlene Mandeln + 1 Esslöffel zum Ausrollen des Teigs
  • 120g feiner Puderzucker
  • 1 Löffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 3 grosse Esslöffel Mandelbutter 
  • ½ Zitrone, nur der Saft
  • 1 Esslöffel Wasser (oder mehr, wenn der Teig zu trocknen ist)
  • 50g vegane Schokolade

 

Vorbereitung:

Schneide die vegane Schokolade in kleine Stücke. Gib nun alle Zutaten in eine grosse Schüssel und knete alles gut durch. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas mehr Wasser hinzufügen. Sollte der Teig zu feucht sein, füge mehr gemahlene Mandeln hinzu.  

Rolle nun den Teig mit ein wenig gemahlenen Mandeln auf dem Arbeitsplatz aus. Das verhindert das Verkleben. Rolle den Teig aus bis er etwa 1 cm dick ist oder nach Belieben. 

Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vor. 

Nimm dir eine Ausstechform in Baumform. Steche die Kekse aus und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.  

Backe die Cookies 10-12 Minuten, bis sie schön goldbraun und aussen knusprig sind. 

Wir wünschen guten Appetit! Und übrigens, wenn ihr noch weitere NIKIN-Rezepte sucht, findet ihr diese hier.

 

Malvorlagen – für die Kleinsten oder für dich

 

Malvorlage mit Bäumen

Kannst du dich an die Schulnachmittage erinnern, an denen du friedlich an deinem Pult gesessen bist, im Hintergrund liefen Kinderlieder und du hast dein Mandala ausgemalt? Genau so eine entspannte Atmosphäre könntest du auch zu dir nach Hause bringen. Wir liefern dir dafür die passenden Malvorlagen.

 

Zum Download Ausmalbild TreeXmas

Zum Download Ausmalbild Mandala

 

Wenn du Lust hast, darfst du uns gerne ein Fotos deines Meisterwerks oder dem deiner Kinder einsenden .Wir freuen uns immer über kreative Post. Übrigens: Wenn euch das Malfieber gepackt hat, hätten wir hier noch ein paar weitere Vorlagen.

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